Receita
Pé-de-moleque com pinhão

Ingredientes:

-300 g de pinhão cozido e cortado em rodelas

– 400 g de açúcar

– 300 g de leite condensado

Modo de fazer:

O primeiro passo é colocar o pinhão cozido e cortado em uma panela quente para torrar. Depois de três minutos acrescente o açúcar, e mexa até caramelizar. Na sequência, coloque o leite condensado e mexa mais até tudo ficar em uma mesma consistência. Para finalizar coloque em uma forma e deixe uns 30 minutos na geladeira. Fica bem durinho e crocante, no ponto para cortar em pequenos pedaços. Se você quiser mais mole é só deixar menos tempo na geladeira.