A Administração Municipal de Passo do Sobrado segue apostando no fortalecimento da agricultura familiar como estratégia de desenvolvimento local. Na tarde do dia 3, o prefeito assinou um Termo de Fomento voltado ao incentivo das agroindústrias do município. O recurso será destinado à cobertura de custos com participação em feiras, eventos, congressos e também na realização de cursos de qualificação.
Como resultado desse apoio, 28 agroindústrias familiares do Rio Grande do Sul, incluindo a COOPASVALE, participam da 32ª edição da ExpoTchê, que ocorre em Brasília (DF), de 6 a 15 de junho. A feira é uma das maiores vitrines da cultura e dos produtos da região Sul, reunindo milhares de visitantes e consumidores de todo o país.
Vanessa, presidente da COOPASVALE, destacou a importância da presença na feira:
“Brasília tem muitos gaúchos e pessoas que gostam dos nossos produtos. Essa é a segunda vez que participamos. Neste ano, levamos salame de búfalo, salame tradicional, copa e produtos fatiados. A expectativa é vender tudo. Estamos levando cerca de 600 kg de produtos em um caminhão.”
Ela ressaltou ainda o papel fundamental da Prefeitura para viabilizar a participação: “Esse apoio é essencial para manter as agroindústrias em atividade e garantir presença em eventos como esse, que divulgam nossos produtos, nossa marca e o nome do município.”
Outra agroindústria que representa Passo do Sobrado na ExpoTchê é a Embutidos Ferreira. Seus representantes destacam o processo artesanal de produção: os produtos são feitos com menos conservantes, sem corantes, com defumação a lenha e muita atenção à qualidade.
Além das vendas na feira, a empresa comemora o crescimento das encomendas enviadas por correio, ampliando o alcance dos produtos locais para diferentes regiões do Brasil.
