RECEITA: Torta de bolacha de morango

Ingredientes

2 caixas de morango maduros

açúcar

1/2 xícara (chá) de açúcar

leite condensado

1 lata de leite condensado

creme de leite

1 lata de creme de leite

leite de coco

200 ml de leite de coco

leite

1/2 xícara de leite

biscoito maisena

200 g de bolacha de maizena

chocolate

Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Reserve 1/2 caixa de morangos.

Creme:

Corte os morangos restantes em pequenos pedaços.

Coloque em uma panela junto com o açúcar e cozinhe em fogo brando por 15 minutos.

Acrescente o leite condensado e o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos.

Em um prato fundo molhe as bolachas com o leite de coco e o leite.

Montagem:

Faça uma camada de bolacha molhada no fundo da travessa.

Cubra com o creme, corte os morangos reservados e coloque em cima do creme.

Repita mais duas vezes a ordem.

Para enfeitar pode ser usado morangos inteiros e raspas de chocolate.