Na última sexta-feira (13/06), foi celebrado o Dia do Turista, uma data que destaca a importância do turismo como motor de desenvolvimento econômico, social e cultural em todo o país. No Rio Grande do Sul, o Turismo Rural foi o grande protagonista, reafirmando seu papel como alternativa sustentável de geração de renda e valorização das tradições do campo.
Com forte atuação no setor, a Emater/RS-Ascar tem contribuído de forma decisiva para o crescimento dessa atividade. Em 2024, a Instituição prestou assistência a 3.080 empreendimentos familiares que apostam no turismo como complemento à produção agrícola, promovendo experiências autênticas que unem cultura, natureza e hospitalidade.
Para a turismóloga e extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Natália Salvate Brasil, o Turismo Rural vem ganhando cada vez mais espaço por oferecer vivências verdadeiras, conectadas ao modo de vida das famílias rurais. “Trata-se de uma atividade que valoriza o protagonismo das mulheres, dos jovens e dos idosos, além de preservar o meio ambiente e a identidade local. É uma alternativa sólida de diversificação da renda no campo”, afirmou.
Com influências nativas e de imigrantes europeus, como italianos, alemães e portugueses, o Estado oferece uma ampla diversidade de roteiros que encantam pela originalidade. As opções vão de visitas a vinícolas e propriedades rurais a trilhas ecológicas, culinária típica e vivências culturais em pequenas comunidades espalhadas por todo o território gaúcho.
Transformação com identidade
A atuação da Emater/RS-Ascar vai além da assistência técnica. A Instituição fortalece a cadeia do Turismo Rural de forma integrada, promovendo capacitação, melhoria na infraestrutura, resgate do patrimônio cultural e incentivo ao artesanato e à gastronomia regional. O objetivo é melhorar a qualidade de vida das famílias, respeitando a diversidade étnica e cultural do Estado.
Sheila Finger, agricultora e proprietária da Vinícola Finger, em Rolante, relatou a importância desse apoio. Integrante do roteiro Caminhos das Pipas, ela contou que a Emater esteve presente desde o início da atividade turística na propriedade. “Recebemos capacitação, orientações e incentivo. Hoje, oferecemos uma experiência simples, mas verdadeira, com base na nossa história e modo de viver. Isso faz toda a diferença”, disse.
Mostras e visibilidade
O trabalho da Emater/RS-Ascar também foi destaque em eventos como Expointer, Expodireto Cotrijal, Expocampo e Expoagro Afubra, além de projetos como “Sabores do Campo” e “Caminhos Rurais” de Porto Alegre. Essas iniciativas ampliam a visibilidade dos empreendimentos familiares e conectam o público urbano ao universo rural.
Para a professora Mayara Novo, do curso de Turismo da Universidade Federal do Rio Grande (FURG), o Estado possui grande potencial para consolidar o Turismo Rural como atividade estratégica. “A diversidade de experiências, paisagens e saberes é um diferencial. O fortalecimento da gestão, o trabalho coletivo e o incentivo à inovação são caminhos para o crescimento sustentável do setor”, observou.
Série especial: Focos Estratégicos
Esta matéria inaugura a série “Focos Estratégicos”, uma produção especial da Emater/RS-Ascar que, semanalmente, vai abordar um dos 11 eixos prioritários de atuação da Instituição. A proposta é revelar, por meio de histórias reais e resultados concretos, como o trabalho técnico impacta positivamente a vida das famílias do campo.
Confira os próximos temas da série:
Segurança, soberania e abastecimento alimentar
Agroindústria
Bovinocultura de leite
Educação na defesa sanitária animal e vegetal
Horticultura
Manejo e conservação da água e do solo
Produção, secagem e armazenamento de grãos
Pecuária Familiar
Usos múltiplos de água: reservação e irrigação
Acesso às políticas públicas, a direitos sociais e socioambientais
Presente em todas as regiões do Estado, a Emater/RS-Ascar segue comprometida em fortalecer o Turismo Rural como instrumento de desenvolvimento local, promovendo inclusão, sustentabilidade e orgulho de viver no campo.
