O produtor de leite de Vale Verde, Laércio Aurélio Toillier Rodrigues concluiu, no dia 16 de outubro de 2019, no Centro de Treinamento de Agricultores de Teutônia (CERTA), o curso de qualificação sobre dieta pra vaca leiteira. A capacitação desses agricultores é fruto de uma parceria entre a EMATER e o SICREDI, que pode custear até 90% do valor para os seus associados.
O Centro de Treinamento de Agricultores de Teutónia- CERTA, localiza-se junto ao Colégio Agrícola Teutônia e é responsável por vários cursos de formação de agricultores, Cultivo de Morango (ênfase em produção orgânica), bovinocultura de leite (básico) e dieta para bovinos de leite. Os instrutores são empregados da Emater que atuam nos municípios e no Regional de Lajeado. O objetivo do CERTA é capacitar os produtores nos temas mencionados visando o desenvolvimento mais eficaz das atividades junto às propriedades familiares, fazendo com que haja melhor eficiência técnica e econômica. O aprimoramento técnico do agricultor associado a seu conhecimento prático tornará as atividades mais rentáveis (geração de renda), contribui para a melhoria da qualidade de vida e a gestão dos recursos (naturais, econômicos e da mão de obra).
O curso de dieta para bovinos de leite destina-se a agricultores que buscam melhorar os índices produtivos do rebanho (litros/vaca/dia; litros/vaca/ano; taxa de reprodução, entre outros), além da qualidade do leite. A capacitação proporciona condições ao produtor trabalhar o equilíbrio nutricional do rebanho leiteiro, ou seja, alimentar a vaca com que ela precisa, logicamente o principal e o mais barato alimento dos bovinos é o pasto (sistema de produção a base de pasto) mas a complementação com silagem, ração e outros componentes como o sal mineral faz parte da dinâmica nutricional da vaca.
O curso é composto de duas etapas (pedagogia da alternância), vai ao CERTA, aprende a fazer a dieta para os bovinos, volta e faz na sua propriedade e posteriormente faz a segunda etapa.
Segundo o eng. Agrônomo do escritório municipal da EMATER em Vale Verde, João Antônio Leal da Silva, o objetivo do curso e aumentar a renda, melhorar a qualidade de vida dos agricultores de base familiar, através do aumento da produção, da produtividade e da melhoria da qualidade do leite, ofertando um alimento seguro e saudável à população.
