Feira da Agricultura Familiar apresenta novos sabores na 41ª Oktoberfest 

Santa Cruz do Sul (RS) – A 41ª Oktoberfest contou com uma programação especial para os apreciadores da gastronomia colonial na sexta-feira, dia 16, com a apresentação dos produtos inéditos da 5ª Feira da Agricultura Familiar. Uma das atrações mais queridas pelos visitantes, o espaço ganhou decoração especial neste ano e reúne uma variedade de produtos diretamente das mãos de quem produz. Durante o lançamento, o público pode conhecer e experimentar as novidades que estreiam no evento em 2026 junto ao Pavilhão da Agricultura Familiar, localizado à esquerda do pórtico principal, ao lado do Palco Marreco.
A cada edição, os produtores se desafiam a desenvolver novas receitas e surpreender os consumidores com combinações de sabores. Entre os lançamentos do setor de laticínios estão o queijo colonial com pimenta-do-reino, da Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul; o queijo colonial com especiarias, da Vida Camponesa, de Cachoeira do Sul; o queijo de leite A2A2, da Agroindústria Todo Dia, de Barros Cassal; e o queijo coalho com passas de goiaba, da Agroindústria Marlac, de Caiçara. Entre os embutidos, as novidades incluem o salame de búfalo com queijo, da Embutidos Ferreira, de Passo do Sobrado; o salame de copa com figo, da Agroindústria Embutidos Bes, de Veranópolis; e a copa maturada na cachaça, da Embutidos Weber, de Não-Me-Toque.

As bebidas também ganham novos sabores, com o licor de caqui com chocolate, da L’onore Destilados, de Nova Pádua; o limoncello, da Cachaçaria Possamai, de Imigrante; e a cachaça envelhecida em cataia, da Destilados Santin, de Pinto Bandeira. Para quem prefere os doces, a Agroindústria Muller, de Lagoão, apresenta bolachas de manteiga com raspas de limão; a Harth Doces, de Cristal, traz doce de leite sem açúcar e lactose; e a Pecantelli Nozes, de Bento Gonçalves, aposta na rapadura de nozes. Completam a lista de lançamentos o molho agridoce de bergamota com pimenta, da Ferreiro Sabores, de Passo do Sobrado, e o suco de maracujá com morango, da Agrosório.

Estrutura – A 5ª Feira da Agricultura Familiar é uma realização da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), com apoio financeiro da Secretaria de Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul (SDR/RS) e apoio institucional da Emater/RS-Ascar, da Secretaria Municipal da Agricultura de Santa Cruz do Sul e da Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag/RS). Neste ano, o espaço reúne 40 expositores, entre agroindústrias familiares, produtores de flores e de artesanato rural, oriundos de 29 municípios gaúchos. Na edição anterior, a feira registrou R$ 841.818 em vendas.