Receita de Abobrinha Recheada com Carne Moída

Hoje, apresentamos uma opção super saudável para quem busca uma receita mais leve e nutritiva: a abobrinha recheada. Esta receita vai mostrar como é possível aproveitar esse alimento rico em vitaminas e minerais para preparar um prato saudável e extremamente saboroso. A abobrinha recheada com carne moída e queijo parmesão fica espetacular. Por isso, separamos com muito carinho o passo a passo de como fazer abobrinha recheada de forma fácil, prática e irresistível.

Ingredientes:

1 colher de Farinha de Trigo

2 abobrinhas grandes

500g de patinho moído

1 cebola picada

2 dentes de alho

2 colheres de queijo parmesão ralado

¼ xícara de água

½ xícara de páprica

Azeite a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Inicie o preparo da abobrinha recheada cortando-as na vertical. Com uma colher, retire o miolo, pique e reserve.

Transfira as abobrinhas para uma assadeira e reserve. Em uma panela, adicione o azeite, cebola e alho picados, a carne moída e a farinha de trigo polvilhada. Mexa bem, tempere com sal e pimenta e deixe dourar por aproximadamente 10 minutos. Leve a carne para uma tigela e reserve.

Regue mais azeite na panela, acrescente a cebola picada e refogue o miolo reservado da abobrinha. Tempere com sal, pimenta e páprica, adicione a água e misture bem.

Coloque a carne novamente na panela, mexa bem e desligue o fogo. Com uma colher, distribua o recheio de carne em cada abobrinha e regue com um fio de azeite.

Para finalizar, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Drink de Verão

Ingredientes (1 porção):

2 colheres de sopa de chocolate em pó

½ lata de leite condensado

½ medida (da lata) de suco de laranja

1 cálice de licor de chocolate

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Sirva frio ou gelado.

Aprecie essa refrescante bebida durante o verão!