Receita: Chucrute fácil

Ingredientes (10 porções)

1 repolho médio

1 copo de 300 ml de vinagre branco ou tinto

2 gengibre pequenos ralados sem casca

1 pimenta dedo-de-moça

1 copo de 300 ml de água

3 colheres (sopa) de açúcar

3 colheres de ajinomoto

1 copo de azeite ou a gosto

Modo de preparo : 15min

Desfolhar e lavar as folhas do repolho.

Rasgar as folhas, juntar todos os ingredientes e mexer bem.

Reserve e sirva no dia seguinte