O curso tem como proposta fomentar o empreendedorismo rural com foco na sustentabilidade, respeitando o meio ambiente e valorizando os talentos e tradições de cada família, sempre com o objetivo de ampliar a renda e destacar os atrativos locais. “Essa capacitação é voltada a quem quer transformar sua propriedade rural em um espaço receptivo, que ofereça vivências relacionadas à natureza, à cultura regional e ao lazer”, explica Silvani Janisse Frantz, coordenadora do CAT.
Com uma carga horária total de 220 horas, o curso será apresentado à comunidade, convidando produtores, empresários locais e representantes de instituições públicas e privadas a se engajarem na proposta. A primeira fase do projeto abordará a identificação de oportunidades e ideias de negócio, com temas como planejamento de empreendimentos rurais (como pousadas e restaurantes), recepção de turistas, roteiros ambientais, venda de produtos típicos e gastronomia do campo.
Para participar é necessário ter 18 anos ou mais, ser alfabetizado e ter disponibilidade para as aulas presenciais. As turmas serão formadas por no máximo 15 pessoas.
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