Charque acebolado

Ingredientes

500 g de charque em cubos grandes

1 colher (sopa) de azeite

50 g de bacon

2 cebolas grandes fatiadas

1 pitada de pimenta-do-reino

1 envelope de MAGGI Tempero Para Carne

1 colher (sopa) de vinagre balsâmico

1 colher (sopa) de salsinha

Modo de Preparo:

1.Em uma panela de pressão, cozinhe a charque por cerca de 30 minutos.

2. Espere esfriar, escorra a água e desfie a charque grosseiramente.

3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon, as cebolas e acrescente a charque desfiada, refogando até dourar.

4. Em seguida, tempere com a pimenta-do-reino, o MAGGI Tempero Para Carne e regue com o vinagre.

5. Misture bem, retire do fogo e salpique a salsinha. Sirva a seguir.