Com uma combinação de ingredientes mais leves e ricos em fibra, o bolo de banana com aveia e uva-passa se torna uma opção mais saudável do que a receita convencional de bolo de banana, o que a eleva para o patamar diferente, nutritiva e ainda assim muito deliciosa.
Um dos principais pontos para que a receita de bolo fit de banana com aveia e uva-passa se torne esta opção saudável que você tanto procura, é que ela não tem farinha de trigo entre os ingredientes da massa. Além disso, este bolo não contém acúcar adicionado, o adocicado se dá por causa do uso da banana e da uva-passa.
Bolo fit de banana com aveia e uva-passa
Ingredientes
4 bananas-nanicas em pedaços
4 ovos
1 xícara de chá de óleo de canola, ou girassol
2 xícaras de chá de aveia em flocos
1 xícara de chá de uva-passa
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
Bata os pedaços de banana com os ovos e o óleo no liquidificador até triturar bem.
Despeje sobre os demais ingredientes misturados em uma tigela, mexendo até incorporar.
Disponha em forma com 24 centímetros de comprimento, 10 centímetros de largura e 5 centímetros de altura, untada com óleo e enfarinhada com aveia em flocos.
Asse em forno médio preaquecido a 180 graus, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Desenforme o bolo fit de banana com aveia e uva-passa morno, polvilhe com canela e deixe esfriar.
