Ingredientes
1 pitaya rosa média picada
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1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata a pitaya com o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite até formar um creme homogêneo. Reserve.
Em outro recipiente, hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para derreter. Adicione-a ao creme de pitaya e bata mais um pouco.
Despeje a mistura em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que a mousse esteja firme.
Sirva gelado.
