Receita

Bolo de melância com Chocolate

Ingredientes do bolo

3 ovos

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

½ sachê de suco de melância

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de fermento em pó

Gotas de chocolate a gosto

Ingredientes da cobertura

1 barra de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo do bolo

Bata no liquidificador as gemas, a manteiga, o açúcar, o leite, o suco de melancia e reserve.Enquanto isso, bata as claras em neve e reserve.Em um bowl, coloque a mistura do liquidificador, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento.Em seguida, adicione as claras em neve e as gotas de chocolate.Misture bem e despeje a massa em uma forma untada.Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de preparo da cobertura

Derreta a barra de chocolate e misture o creme de leite.Quando o bolo estiver frio, despeje a cobertura sobre ele e espere endurecer.