Receita
Cuca cremosa

Cuca Cremosa

Ingredientes:

Farofa:

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 ovo

1 1/2 xícaras de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina

Creme:

1 leite condensado

1x a mesma medida de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de baunilha

1 gema

1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Massa:

Misture todos os ingredientes da massa e faça uma farofa. Essa farofa é a massa. Ela será a base e a cobertura da cuca.

Creme:

Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes. Cozinhe até ficar um creme consistente, desligue o fogo e deixe esfriar, em seguida, acrescente a gema peneirada e a caixinha de creme de leite.

Montagem:

Unte uma forma com manteiga e coloque metade da farofa no fundo da forma. Coloque o creme e cubra com a outra metade da farofa. Leve ao forno a 200°C por 35 min.