Ingredientes
3 ovos
1 xícara de (chá) óleo
2 xícara de (chá) açúcar
3 xícaras de (chá) farinha de trigo (sem fermento)
1 xícara de (chá) leite
1 colher cheia (sopa) de fermento para bolo
Modo de preparo : 45min. Preaqueça o forno em 180° C.
Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 90 segundos.
Acrescente o leite e duas xícaras de farinha de trigo. Bata até formar uma massa lisa.
Em seguida, acrescente a última xícara de farinha de trigo. Bata até formar uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata por aproximadamente 1 minuto.
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
Coloque pra passar por 15 min em 250° C e depois diminua para 180° C e deixe assar por mais 20 minutos.
Passado uns 30 minutos no forno, espete uma faca ou um palito. Se sair todo limpo, seu bolo está pronto.
